La perizia tecnica è l'attività finalizzata a definire il valore dell'immobile concesso in garanzia, oltre a verificare che sia stato costruito nel rispetto delle leggi e ad accertare che non presenti elementi che potrebbero impedire la concessione del mutuo (abusi edilizi, mancanza dei requisiti di abitabilità, ecc.).
La banca, infatti, oltre alla documentazione richiesta al cliente (planimetrie e visura catastali, atto di provenienza, ecc.), necessita di un valore che sia "certificato" da un professionista abilitato (ingegnere, geometra, architetto). Tipicamente, quindi, incarica un perito di fiducia al fine di determinare il valore di mercato dell'immobile: rapportando quest'ultimo all'importo richiesto si ottiene il cosiddetto Loan To Value (LTV), uno dei tanti parametri utilizzati per la valutazione della pratica di mutuo.